Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Меняется ли запах/вкус воды из самовара, при одинаковых условиях?

Андрей 3101 [41.8K] 2 года назад

почему вода после закипания в самоваре бывает разного вкуса при одних и тех же условиях, а именно: бывает вода без всякого запаха, а бывает с запахом дымка.

Хотя дрова от одного дерева.

Бывает запах появляется после, через 20-30 минут чаепития.

2

Когда вода в самоваре кипит, то всё пространство в рубашке над водой заполняется водяным паром, и это состояние поддерживается всё то время, пока топливо в самоваре горит и продолжается кипение. Но когда интенсивность горения снижается, из-за неизбежных потерь тепла давление понижается,часть пара конденсируется, и давление внутри рубашки стремится стать ниже атмосферного, тем более, когда Вы сольёте из самовара часть кипятка. Освободившееся место заполняется воздухом. он может зайти в самовар только сверху. А там что? Дым из трубы от догорающих дров и углей. Вот он и попадает внутрь пространства для кипятка. Компоненты дыма растворяются в кипятке, вот он и пахнет дымком.

0

У нас электрический, вода ничем не пахнет.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID