Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какой у Вас самый вкусный рецепт засолки огурцов?

7Венера [3.3K] 6 дней назад

Рецепт без стерилизации , без уксуса ?

0

Рецептура на трёхлитровый бутыль.

Листья хрена, два 2-3 листа с ладонь.

Листья вишни 3-4 листа.

Листья смородины черной 3-4 листа.

Укроп который уже отсвел 3 веточки по 20-30 см. длиной.

Чеснок 5-6 зубочков.

Далее закладываем плотно огурцы

в трёхлитровый бутыль, вниз и вверх кладем вышеперечисленные ингредиенты. Далее засыпаем соль каменную (не иодированную) 3 столовые ложки на трёхлитровый бутыль. Далее заливаем кипятком и оставляем стоять три дня. Совет - ставьте бутыль в тарелку, рассол будет пениться и вылеваться из бутыля ). По прошествию трёх дней сливаем рассол в кастрюлю, добавляем немного воды, доводим рассол до кипения, заливаем вновь в бутыль, закрываем крышкой и закатывает. Далее переворачиваем закатанный бутыль, устанавливаем на пол в кухне или в другом удобном месте, укутываем покрывалом - пледом. Через 2 дня ваши закатанные огурчики можно ставить в кладовую или подвал.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID