Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Почему соленые грибы рыжики почернели? Почему рыжики чернеют?

СТЭЛС [140K] 2 месяца назад

Почему соленые грибы рыжики почернели?

Почему рыжики чернеют?

1

Грибы рыжики чернеют от неправильного обращения, они требуют особых условий засолки. Их нельязя мыть, можно только протирать сухой тряпочкой, тщательно очищая от песка и грязи. При засолке не применяются специи, перец, лавровый лист и чеснок, только соль. Посуда - лучше деревянная кадушка, или стеклянная банка, но ни в коем случае не аллюминиевая кастрюля.

При соблюдении этих условий можно расчитывать, что рыжики не потемнеют, не почернеют.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID