Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

5, 10, 15, 20 грамм лимонной кислоты - это сколько ложек?

Ксарфакс [101K] более месяца назад

5, 10, 15, 20 г лимонной кислоты - это сколько ложек?

6

Лимонная кислота - это кристаллическое вещество белого цвета, которое хорошо растворяется в воде.

Она широко применяется в домашнем хозяйстве.

В природе лимонная кислота содержится во многих фруктах и ягодах, а больше всего её конечно же в цитрусовых.

**

Если у вас нет специальных весов, то отмерить определённое количество лимонной кислоты можно с помощью ложек.

Вот таблица, где указано, сколько грамм лимонной кислоты содержится в чайной, десертной и столовой ложке:

На основании этих данных можно посчитать, что:

  • 5 грамм лимон. кисл. - это 1 чайная ложка без горки.
  • 10 грамм лимон. кисл. - это 2 чайных ложки / 1 десертная ложка без горки.
  • 15 грамм лимон. кисл. - это 3 чайных ложки без горки / 1 столовая ложка без горки.
  • 20 грамм лимон. кисл. - это 4 чайных ложки без горки / 1 столовая ложка с горкой.
6

Обычно, в одной чайной ложке помещается от четырех до пяти грамм лимонной кислоты. Чайные ложки к стати тоже бывают разные. Есть маленькие серебряные, есть почти как десертные из мельхиора. Но возьмем за образец среднюю чайную ложечку, которая используется повсеместно. В ней как раз и будет от 4 до 5 грамм. Вот в такой как на рисунке (для представления размеров ложки, рядом положена монета в 50 копеек) -

Если в нее насыпать с горкой пока не будет ссыпаться через край, это и будет уже около семи грамм. Далее простая арифметика -

  • 5 грамм лимонной кислоты это 1 чайная ложка со средней горкой;
  • 10 грамм лимонной кислоты это 2 чайных ложки со средней горкой;
  • 15 грамм лимонной кислоты это 3 чайных ложки со средней горкой;
  • 20 грамм лимонной кислоты это 4 чайных ложки со средней горкой.

6

1 ч.л. без горки - 5 граммов лимонной кислоты (далее ЛК).

1 ч.л. с горкой - составит 7 граммов ЛК.

А теперь все очень просто:

2 ч.л. - 10 граммов ЛК.

3 ч.л. - 15 граммов ЛК.

4 ч.л. - 20 граммов ЛК.

Чайную ложку ЛК нужно набирать без горок.

5

У меня на кухне, в моем арсенале, всегда есть пакетик с лимонной кислотой. Использую ее как для пищевых целей - в маринады, добавляю в сладкий компот из сухофруктов, в для бытовых целей использую так - очищаю электрический чайник от накипи, чищу кожу пальцев от темных пятен от молодого картофеля. Для того, чтобы ответить на ваш вопрос я пошла на кухню, взяла пакетик с лимонной кислотой, ложки для замера и кухонные электронные весы. Вот что у меня пролучилось:

  • 5 грамм лимонной кислоты - это 1 чайная ложка с маленьким холмиком,
  • 10 грамм лимонной кислоты - это 2 чайные ложки с маленьким холмиком или 1 десертная ложка,
  • 15 грамм лимонной кислоты - это 3 чайные ложки с маленьким холмиком или 1 столовая ложка,
  • 20 грамм лимонной кислоты - это 4 чайные ложки с маленьким холмиком или 2 десертные ложки.
5

Лимонная кислота часто добавляется не только в различную выпечку, но и для приготовления вторых блюд. Чаще всего в рецептах указывается в граммах, но не у всех есть кухонные весы, поэтому проще всего отмерять лимонную кислоту обычными чайными ложками.

Итак, в 5 грамм лимонной кислоты - это 1 чайная ложка без горки.

Соответственно, если указано 10 грамм лимонной кислоты - добавляете 2 чайные ложки без горки.

15 грамм лимонной кислоты - 3 чайные ложки без горки или 2 чайные ложки с хорошей горкой ( так как в чайной ложке с горкой примерно 7-8 грамм лим. кисл).

4 чайные ложки без горки будут соответствовать 20 граммам лимонной кислоты.

3

Отмерить лимонную кислоту без весов можно с точностью до грамм. Используем для замеров чайные ложки. Лишнюю лимонную кислоту в виде горки убираем аккуратно лезвием ножа.

Надо отмерить 5 грамм лимонной кислоты, тогда наполняем чайную ложку кислоты ровно по краям ложки. Чайная ложка лимонной кислоты ровно по краям весит 5 грамм, если оставить с горкой, то вес увеличивается до 7-8 грамм, а это перебор, уже другие пропорции.

10 грамм лимонной кислоты, соответственно, две чайные ложки кислоты, только аккуратно снять горку с помощью ножа.

15 грамм лимонной кислоты набираем тремя чайными ложками без горки.

Надо набрать 20 грамм лимонной кислоты, тогда достаточно набрать 4 чайных ложек кислоты без горки.

2

Чтобы сказать в сколки ложках содержится лимонная кислота весом 5, 10, 15, 20 грамм, для начала нужно выяснить сколько грамм лимонной кислоты входит в одну ложку. Как известно, в одной чайной ложке помещается 5 грамм лимонной кислоты.

Получаем:

5 гр. - 1 чайная ложка лимонной кислоты.

10 гр. - 2 чайные ложки лимонной кислоты.

15 гр. - 3 чайные ложки лимонной кислоты.

20 гр. - 4 чайные ложки лимонной кислоты.

Если говорить о столовой ложке, то в нее помещаются 15 грамм лимонной кислоты, поэтому. Поэтому 5 гр, 10 гр. - это неполные столовые ложки, а 15 гр. - 1 столовая ложка лимонной кислоты и 20 гр - 1 столовая ложка с горкой.

2

Для некоторых рецептов заготовок на зиму, варенья требуется отмерить лимонную кислоту. Конечно точных электронных весов, которые мерили бы граммы, у большинства хозяек нет и приходится пользоваться ложкой.

Чтобы отмерить 5 грамм лимонной кислоты надо взять чайную ложку среднего размера и насыпать кислоту без горки.

10 грамм - две чайных ложки.

15 грамм - три чайных ложки.

20 грамм - четыре чайных ложки.

Если брать лимонную кислоту и насыпать в ложку с горкой, то получим 7-8 грамм лимонной кислоты.

2

Обычно в рецептах пишут количество лимонной кислоты в граммах (в ложках не принято отмерять). Но если так получилось, что на кухне нет весов, то конечно же можно применить и чайную ложку.

В чайную ложку без горки поместится 5г (если с горкой, то примерно 8г)

То есть 5г- это 1 чайная ложка

10г- это 2 чайные ложки

15г- это 3 чайные ложки (1 столовая)

20г- это 4 чайные ложки

1

Прежде всего замечу, что из сыпучих продуктов лимонная кислота часто применяется хозяйками при выпечке. Но информация о дозировании этой кислоты расходится. Так столовая ложка это 25 граммов лимонной кислоты. А вот если без горки то это соответственно и даст именно 20 граммов. Так что и чайная ложка без горки это 5 граммов. А десертная 10 граммов. Ну а 15 граммов можно получить либо 3 чайными ложками (без горки) либо одной десертной и одной чайной.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID