Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как приготовить варенье из цветков иван-чая (рецепт)?

tan369 [17.3K] более месяца назад
1

Для приготовления варенья потребуются следующие ингредиенты ;

  • **8-10 стаканов с цветками Иван-чая.
  • 8 стаканов воды.
  • 4 пакетика пектинового порошка.
  • одна четвертая стакана лимонного сока.
  • 8 стаканов сахара.**

А теперь сам рецепт приготовления- В большую кастрюлю ссыпаем цветки Иван-чая, наливаем туда воду и кипятим примерно 5 минут , для получения раствора коричневого цвета в форме чая , далее процеживаем эту полученную жидкость через марлю в большую емкость туда же добавляем четыре пакетика порошка пектина и одну четвертую стакана лимонного сока и доводим все это снова до кипения ,далее добавляем туда 8 стаканов сахара и постоянно перемешивая варим на медленном огне в течении минуты . Полученное варенье разливанием по стерилизованным горячим банкам и ставим на водяную баню на 15 минут .После этого готовые уже банки с вареньем аккуратно ставим на твердую и ровную поверхность подальше от сквозняков и там они должны остужаться сутки .

Приятного аппетита .

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Варенье, приготовленное из цветков иван-чая, очень полезное, вкусное и приготовить его не так уж сложно. Пробовала такое варенье у соседки, она давно его варит вот по этому рецепту:

Для его приготовления берем чашку цветков иван-чая, хорошо их переберем, так как могут там быть различные букашки, заливаем водой 250 мл и настаиваем целую ночь, далее ставим на огонь и кипятим минут пять. После чего процеживаем, добавляем чашку сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты и кипятим минуты три, высыпаем 2 чайных ложки пектина и еще минуты три кипятим, постоянно помешивая. Затем выливаем в стерилизованные банки и ставим на паровую баню на 15 минут. Закатываем крышками и даем остыть. Банки держим в прохладном месте. Варенье готово.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID