Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какие соусы приготовить из шампиньонов?

lenala [29.9K] 9 месяцев назад
1

Можно приготовить очень простой грибной соус для пасты или гречки.

На растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить нарезанные по вашему вкусу грибы и продолжать обжаривать, пока не выпарится практически вся жидкость из грибов. Добавить немного муки или крахмала для загустения соуса, перемешать. После этого влить сливки или молоко и довести соус до кипения, постоянно помешивая. Посолить, поперчить, добавить любимую зелень (например, укропчик). Потомить на медленном огне еще 10 минут. Соус готов.

1 большая луковица, 300г шампиньонов или других грибов, 1-2 ст. ложки муки, молоко или сливки на ваше усмотрение (смотря какой густоты соусы вы предпочитаете), соль, перец, зелень по вкусу.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID