Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какие соусы приготовить из шампиньонов?

lenala [28K] 1 неделю назад
1

Можно приготовить очень простой грибной соус для пасты или гречки.

На растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить нарезанные по вашему вкусу грибы и продолжать обжаривать, пока не выпарится практически вся жидкость из грибов. Добавить немного муки или крахмала для загустения соуса, перемешать. После этого влить сливки или молоко и довести соус до кипения, постоянно помешивая. Посолить, поперчить, добавить любимую зелень (например, укропчик). Потомить на медленном огне еще 10 минут. Соус готов.

1 большая луковица, 300г шампиньонов или других грибов, 1-2 ст. ложки муки, молоко или сливки на ваше усмотрение (смотря какой густоты соусы вы предпочитаете), соль, перец, зелень по вкусу.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID