Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Сколько жарить шницель? Сколько жарить шницель из свинины, из курицы?

Мурочка полосатая [130K] 2 месяца назад

Сколько жарить шницель? Сколько жарить шницель из свинины, из курицы?

сколько жарить шницель

сколько жарить шницель из свинины

сколько жарить шницель из курицы

сколько жарить шницель из говядины

сколько жарить шницель из свинины на сковороде

сколько жарить шницель из индейки

сколько жарить шницель из индейки на сковороде

сколько жарить шницель из говядины на сковороде

сколько жарить шницель из курицы на сковороде

2

Наверно мы где-то подразумеваем, что под таким понятием как шницель, скрывается что-то непосильное для домашнего приготовление.

По сути шницель, это котлета, правда приготовленная не из фарша, а из отрезанного поперек волокон мяса.

Если перевести на русский язык с немецкого оригинала, то schnitzen , означает просто – нарезать.

Шницель можно приготовить из всех видом мяса,. Конечно нужно отдать должное мясу «молодому», так как старая говядина не совсем подходит для этого мясного блюда.

Чтобы приготовить хороший шницель потребуется мясо молодого животного, порезанного поперек волокон, примерно в сантиметр толщину.

Если есть сомнения в его «молочности» то шницель (куски мяса) можно немного отбить молотком.

Далее поперчить и посолить. Можно немного обвалять в сухарях или манке, и обжарить на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла или жира до образования хрустящей корочки.

Максимальное время обжаривания –это от 5-ти до 7-ми минут с каждой стороны.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID