Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как вкусно приготовить шашлык из баклажананов? Рецепт?

Эления [310K] 2 недели назад

Как, с чем можно вкусно приготовить шашлык из баклажанов?

С чем лучше всего сделать шашлычок из баклажанов?

С какими овощами сочетается баклажанный шашлык?

Как сделать веганский баклажанный шашлык?

Как приготовить шашлык из баклажанов с кусочками мяса?

Каким способом лучше всего сделать шашлык из баклажанов: на гриле, в духовке, на углях и др.?

Можно ли сделать шашлык из замороженных или консервированных баклажанов?

шашлык из баклажанов

4

Лето -сезон созревания кабачков, баклажанов, значит пора приготовления вкусных блюд из них. Баклажаны консервируют, жарят. Делают вкусные оладьи, салаты, а на природе и во дворе частного дома жарят вкусный шашлык, что пикантный аромат рассеивается по всей окрестности.

Советую приготовить его двумя способами и выбрать понравившийся. Хотя приготовление разное- со своим особым вкусом. И готовить можно с чередованием.

Филе возьмём куриное. Нарезанные кусочки промаринуем в майонезе с чёрным перцем и ароматной солёной приправой. Баклажаны нарежем колечками толщиной в два сантиметра. Посолим и встряхнём, чтобы соль равномерно разошлась и овощ про солился. Разожжём огонь в мангале.

На деревянные палочки по очереди нашпилем промаринованное мясо с овощем. Уложим равномерно на решётку и будем жарить на углях до румяной корочки.

Приготовим овощной шашлык с фаршем. Приготовим:

  • баклажан,
  • помидоры,
  • чеснок,
  • картофель,
  • специи.

Перекрученное мясо сделаем котлетным. Клубень сырой картошки и лук с чесноком прокрутим в овощерезке. Смешаем с фаршем. Массу посолим, добавим перец. Хорошо перемешаем и для шашлыка вылепим плоские котлетки. Теперь продетые на спажки вместе с баклажанами, приготовим шашлык на мангале. Готовится он быстро. Присыпанный с сырной стружкой подаём горячим.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID