Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить постные луковые булочки, рецепт?

катерина87 [49.2K] 3 недели назад
3

Готовятся такие булочки очень просто, вот рецепт, из расчета того, что муки у вас будет 400 г.. Воды вам на него понадобится 220 мл, 4 ст.л. растительного масла, соль, сахар и дрожжей 2 ч.л.

Лука репчатого для начинки вам понадобится примерно грамм 350.

Смешиваем все ингредиенты для теста вместе, наливаем воду и замешиваем тесто и отправляем на пару часов на расстойку в теплое место.

Тем временем режем и обжариваем лук до золотистости.

Подошедшее тесто раскатываем в пласт, как на рулет и выкладываем на него по всей поверхности лук, вместе с маслом, на котором жарили. Тесто скручиваем в рулет и режем на небольшие части ( у меня получается их 12). Противень смазываем маслом и выставляем на него булочки, даем им отдохнуть минут 15 и отправляем в духовку при 180 гр. минут на 30.

Вот такая красота получается..

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID