Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Сколько нужно желатина на 1 литр сметаны?

тигрен-ок [51.3K] 7 месяцев назад
1

Мне очень нравятся десерты с добавлением желатина. И я частенько готовлю не число сметанное желе, а творожно - сметанное желе, в которое я могу добавить как свежие, так и замороженные на зиму я годы со своей дачи, но конечно их нужно разморозить перед приготовлением, а иногда делаю двухслойное желе с какао - порошком. А можно такое желе приготовить и со сметаной. Я всегда использую проверенный желатин, который покупаю в пачках по 20 грамм. В инструкции на обороте пачки написано, что 20 грамм идет на 750 грамм жидкости, но я люблю желе потверже. Поэтому на 1 литр сметаны нужно взять 40 грамм желатина.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID