Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие супы можно готовить для больного с язвой желудка, рецепт?

катерина87 [46.7K] 1 неделю назад
1

Язва желудка это коварная болезнь, когда под действием кислоты и желчи поражается слизистая желудка.

Поэтому для таких больных требуется диета, особенно рекомендуется употреблять диетические супы, которые легко перевариваются и хорошо усваиваются в желудке.

Готовить супы можно с перловой, рисовой, также и с овсяной крупой, только их обязательно следует разваривать до вязкого состояния, чтоб облегчить работу больного желудка.

Да, и суп должен быть постным, мясо в него добавляют уже готовым и мелко нарезанным.

Не рекомендуется есть белокочанную капусту, потому что отвар из капусты усиливает секрецию желудка и могут вызвать боли. Также не рекомендуются супы из гороха и фасоли.

Хорошо для таких больных готовить блюда из тушеных овощей.

Показан куриный суп. При этом бульон из курицы хорошо кушать с белыми сухарями. Мясо мелко нарезается и кладётся в бульон. Для приготовления куриного супа нужно брать домашнюю курицу, снять кожу и лишний жир удалить.

Польза от такого супа в том, что волокна птичьего мяса помогают нейтрализовать излишки соляной кислоты, которая выделяется желудочным соком.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID