Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Что можно приготовить с лавашом без мяса?

Ксения128 [3.1K] 2 месяца назад
3

Можно взять лаваш , авокадо размять в пюре , отварить яйца и натереть на терку , смешать с авокадо , добавить туда нарезанных огурцов или капусты кому что по вкусу. И завернуть такую начинку в лаваш.

Можно просто взять плавленный сыр натереть на терку , добавить в него мелко нарезанный болгарский перец , огурцы . И все завернуть в лаваш.

Один раз я покупала перед работой лаваш с сыром. Просто в лаваш завернули обычный твердый сыр. И поджарили слегка лаваш что бы сыр расплавился и специи соль и перец по вкусу. Было очень вкусно даже в холодном виде. Так что тоже отличный вариант.

А что бы был полностью например лаваш без мясо и любых других продуктов животного происхождения.

Можно взять отварить картофель , натереть на терке , добавить туда или сырой лук или обжаренным кому как по вкусу . Заправить растительным или оливковым маслом. Посолить , поперчить, добавить туда еще мелко нарезанный огурчик или же капусту ( можно даже краснокочанную ) все смешать и завернуть в лаваш.

Еще можно взять зеленый горошек взбить блендером , добавить в него нужные специи , муку ( или яйца ) для крепления. Сформировать шарики . И обжарить на растительном масле либо же во фритюре . Нарезать соломкой капусты свежую , болгарский перец , и завернуть все в лаваш.

На фото вариант такой что в лаваше несколько видов листьев салата ( можно брать ваши любимые ) , огурцы , лук , помидоры , заправлено йогуртом , чеснок и перец в составе и сыр по типу фета. Но можно и без сыра тоже будет вкусно.

А можно приготовить любое овощное рагу на Ваш вкус . По типу тушенных баклажанов с томатами. И просто такое рагу завернуть в лаваш.

Можно еще обжарить грибы в сметане или йогурте с чесноком ( если не употребляется животных продуктов то можно просто обжарить грибы ) и добавить к ним свежие овощи огурцы , капуста , морковка по корейски . И завернуть все в лаваш. Можно сметану или йогурт на томатные соусы заменить.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

Из лаваша можно сделать рулет с разнообразными начинками, вариантов множество.

Лаваш с начинкой свернуть в рулет и охладить.

Затем порезать на порционные кусочки и подать в качестве закуски к столу.

Начинки могут быть, к примеру такими:

  • Плавленный сыр,тертый огурец (на ваш выбор маринованный/соленый­,свежий), нарезанные соломкой помидор и болгарский перец, тертый сыр.
  • Плавленный сыр,красная рыба,соломкой нашинкованные помидоры,картофельно­е пюре,майонез.
  • Творог/брынза с измельченной зеленью и чесноком.
  • Майонез, измельченные рыбные консервы (на ваш вкус), тертое на терке вареное яйцо,слой майонеза, отварной рис, и слой тертого сыра (начинка как салат мимоза).
  • Начинка состоящая из ингредиентов для "Крабового салата".
  • Начинка виде салата "Оливье".
  • Начинка в виде салата "Селедка под шубой".
  • Начинка "Жульен" (грибы,лук,сметана,с­ыр).

3

Можно приготовить "Дурум". Это такие вегетарианские роллы из армянской кухни. Берётся нежирный творог, в него добавляется острая брынза, мелко нарубленная разнообразная зелень, можно положить немного чеснока. Мелко нарезанные помидоры, огурцы и любые овощи, которые предложит ваша фантазия. Соль по вкусу, приправы - кому какие нравятся.

Эта начинка кладётся на лаваш, делаются роллы. Их отправляют на час в холодильник и можно есть

2

С тонким лавашем делаю рулеты. Начинку беру произвольную. Раскладываю лаваш.На него кладу начинку и аккуратно сворачиваю все в рулет. Кладу на час в холодильник. Потом можно резать на кусочки и есть

Для начинки рулета можно рыбу(желательно консерву в масле) с отварным рисои в рулет скатать. Если захотите,то вместо консервы нарезанную соленую рыбу любимую можно положить.Плюс зелень, огурцы,помидоры, болгарский перец.

Можно жареные грибы с овощами нашинковать и скрутить в рулет.

Неплохой вариант-сваренные в крутую яйца,натертые на терке с чесноком и зеленью.

Заправкой может служить как пресловутый майонез.Но вполне возможно заменить его на небольшое количество растительного масла без запаха.

2

Можно с лавашем приготовить рулеты из красной рыбки и плавленного сыра. Только солить не надо, испортите блюдо. Получается очень вкусно, кушать охлажденными. Я заворачиваю такие рулетики в пищевую фольгу и даю им немного полежать под морозилкой. Всем очень нравится.

А можно банально понаделать жареных пирожков из лаваша с картофельным пюре и жареным луком, только тогда в начинку необходимо добавить молотый черный перец.

1

Я люблю горячие роллы из лаваша с сыром. Для начинки беру твёрдый сыр, творог, зелень (иногда ещё и брынзу), перемешиваю начинку с чёрным перцем. Обжариваю на сковородке с 2х сторон. Получаются хрустящие и очень вкусные!

0

Когда лаваш начиняешь, есть вероятность, в момент сворачивания в трубочку, он прорвётся, и весь труд пойдёт прахом. Вкусно, если в лаваш кладёшь консервированную кукурузу, крабовые палочки с начинкой, а ещё курицу , грецкий орех, чернослив, а также кукурузу, чернослив, чеснок, все начинки заправляются майонезом, но если трубочки всё же треснут, можно лаваш нарезать , как на салат, и, перемешав с остальными ингредиентами и залив майонезом, употребить в пищу.

0

Мы на работе делаем лаваши с крабовыми палочками, с рубленным отварным яйцом, укропом и петрушкой, плюс майонез.

Получается очень быстро и вкусно.

На работе ведь нет много времени, чтобы готовить.

Главное быстренько сварить яйца, затем просто все измельчаем и смешиваем с майонезом,

намазывается на лаваш, сворачивается в трубочку и дается постоять минут 5.

Все, можно есть. Очень удобная закуска на работе. К тому же из-за зелени даже полезной выходит.

0

Всё ограничивается лишь вашей фантазией . Если есть платформа в которую можно , что то поместить , то вариантов бесконечное множество . Начиная с того , что мясо можно заменить рыбой , до полностью вегетарианских . Грибы , яйца , зелень(укроп,петрушк­а,зелёный лук...) , капуста , майонез , кетчуп , соусы и т.д...

Можно сделать сладкие с творогом , сгущёнкой , изюмом...

Экспериментируйте !

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID