Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как испечь лимонно-маковые кексы?

lenala [28.1K] 2 месяца назад
1

Я делаю это так. На 10-12 штук вам понадобится:

3/4 стакана сахара (люблю послаще)

3/4 стакана сметаны

цедра и сок одного лимона

2 стакана муки

1 ч.л.разрыхлителя

1/2 ч.л.соды

1/4 ч.л.соли (вкус будет более насыщенный)

2-3 яйца

100 г сливочного масла (растопить и остудить)

2-3 ст.л.мака (можно больше - до 1/4 стакана)

Перетираем сахар с цедрой лимона (запах восхитительный!). Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске смешиваем жидкие ингредиенты: сметану, яйца, лимонный сок и растопленное масло (не взбиваем!).

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты до однородной массы. Добавляем мак и опять перемешиваем.

Раскладываем по формочкам (я люблю силиконовые) и выпекаем 20 минут при температуре 180°С (в зависимости от того, как печет ваша духовка - в общем, до румяности ). Аромат будет сногсшибательный!

Остудите. Сверху можно полить любой глазурью (например смешать сок лимона и 100 грамм сахарной пудры) или просто посыпать сахарной пудрой. Но и так очень вкусно)

Ешьте с удовольствием!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID