Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Насколько сильно замораживание испортит тыкву (см.)?

Marinad44 [58.8K] 2 месяца назад

Купила кусок хорошей тыквы.

Он достаточно большой.

Сразу его готовить будет много.

Если ее заморозить, насколько сильно тыква потеряет свои полезные свойства и витамины?

Насколько сильно замораживание способно испортить свежий продукт?

3

Не испортит замораживание тыкву ни на йоту. Только замораживать нужно не целым куском, а нарезать на мелкие кубики или соломкой.Можно нарезать, проварить и заморозить уже пюре, разливать тогда в контейнеры.

Лично я замораживаю сырую, нарезанную соломкой. Хранится очень хорошо. И готовить удобно.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Конечно заморозка уменьшает содержание витаминов в продуктах, но это самый щадящий вид консервации.Продукт от этого не портится, просто меняет свою презентабельность ,и если вы любите тыкву, или она вам нужна для здорового питания, то на такие мелочи обращать внимание не стоит.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID