Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Можно ли кальмары жарить на мангале. Как их сохранить нежными. Рецепты?

Наталья100 [133K] более месяца назад
1

Да кальмары можно жарить на мангале. Например в Германии кальмары жарят на мангале. Например один из рецептов. Кальмар замариновать в оливковом масле ( но лучше в растительном так как оливковое имеет горечь во вкусе и это может забивать вкус кальмара ) + специи такие как розмарин+крупная морская соль. Мариновать от 1 до 2 часов. Жарить на очень слабо нагретом мангале 10 минут. Если очень нагрет тогда от 2 до 5 минут . Так ка кони очень быстро готовятся.

Этот рецепт применим как для мангала так и для гриля.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID