Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как называют булочку к борщу?

Настя -Иванова [4.7K] 3 месяца назад

8 букв. Почему эту булочку стали кушать именно с борщом (откуда это пошло?)?

5

Каждый народ имеет свои традиции и обычаи, национальную одежду, и, конечно же, национальную кухню.

Наваристый аппетитный борщ является визитной карточкой национальной украинской кухни. А к знаменитому украинскому борщу вместо хлеба, как правило, подают хлебобулочные изделия, названия которых произошло от украинского слова пампух ( вид пышки ), то в свою очередь от польского pampuch, а в польский язык пришло из немецкого ( немецкое Pfannkuchen значит блин или оладья ).

Эти булочки к борщу посыпают чесночком. Они настолько вкусны, что их "взяла на вооружение" и русская кухня.

Называется эта булочка пампушка.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

Булочку к борщу называют пампушка. Пампушка - это одно из блюд украинской национальной кухни. Для приготовления этих хлебобулочных изделий может использоваться пшеничная, ржаная, гречневая или кукурузная мука. Обязательный ингридиент в тесте - это топленый смалец, а верхушки смазываются жирным салом. В тесто так же добавляется чеснок а сверху на пампушки кладут мелкорубленную зелень с чесноком. Раньше это блюдо входило в ежедневный рацион казаков и простых украинцев.

2

Конечно же это пампушка. Особенно вкусна она с чесноком, а подают ее к украинскому борщу. История появления борща уходит в Древний Рим. Название блюда состоит из двух слов "бор" - бордовый и "щ" - щи, так как оно появилось при соединении щей со свеклой. При захвате древними римлянами Киева, где росла пшеница и появились пышные пампушки с чесноком - это булочки из пшеничной муки, помазанные чесночным соком.

1

Пампушка. Традиционная украинская маленькая булочка круглой формы. Изготавливается из дрожжевого теста. К борщу подаются преимущественно чесночные пампушки.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID