Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какие основные компоненты входят в напиток Эг-ног?

Pion975 [3.8K] 1 неделю назад

Какие компоненты нам понадобятся для приготовления напитка Эг-ног? Предложите свой рецепт.

тэги: напиток
категория: еда и кулинария
1

ЭГ-НОГ-это фруктово-молочный напиток, обязательно с добавлением взбитого яйца или желтка Часто молоко заменяют фруктовыми, ягодными или овощными соками, Эг-ног может быть горячего или холодного приготовления, Классический эг-ног-молоко-100г,о­дно яйцо,сахарный сироп-30г,тертый мускатный орех-1г /для посыпки сверху/ Эг-ног подают в стакане хайбол Эг-ног можно приготовить в разных вариациях-медовый,пе­рсиковый, вишневый, кофейный,лимонный, томатный и т.д /все зависит от Вашей фантазии/ Фруктовый эг-ног обычно сверху украшают шапкой из взбитых сливок. Единственное условие- при приготовлении всегда должно присутствовать молоко и яйцо,возможно только желток. Пейте на здоровье.

1

Основнымт компонентамт напитка являются яйца, молоко, сироп. В стакан миксера вливаем яичный желток и сироп, добавляем измельчённый лёд, взбиваем до пышной одногодок массы. Отдельно взбиваем яичный белок (до увеличения в объеме в 5 раз). Переливаем в высокий стакан, который наполняем наполовину льдом. И осторожно перемешиваем содержимое стакана с половиной объема взбитого белка. Оставшийся белок укладываем ложкой на поверхности напитка в виде шапки.

Эг-ног шоколадный

На 200 мл. напитка: молоко 120, одно яйцо, шоколадный сироп 40.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID