Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Яйца каких категорий бывают С0 С1 и другие, в чем разница?

Excelskype [2.9K] 6 месяцев назад

при покупке на яйцах можно видеть какую-то маркировку или категорию, разные буквы и цифры, что они означают? Как ориентироваться в надписях на яйцах, какие лучше покупать и для каких целей?

бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов
5

Это маркировка яиц по сортам. Маркировка проставляется на птицефабрике на каждом яйце.

Например, буквой С маркируется столовое яйцо, которое должно быть реализовано в течение 7 дней;

Буквой Д маркируется диетическое яйцо, срок реализации которого не более 25 суток.

Второй знак в маркировке указывает на категорию яйца, которая характеризуется его массой.

Например, С1 означает яйцо столовое со сроком реализации 7 дней, первой категории с массой от 55 до 64,9 грамм.

Д1 яйцо диетическое со сроком реализации 25 суток и массой от 55 до 64,9 грамм. И так далее.

Масса по категориям такая:

Вторая категория (2) яйца массой от 45 до 54,9 грамм.

Третья категория (3) яйца массой от 35 до 44,9 грамм.

Отборное яйцо (0) массой от 65 до 74,9 грамм.

Высшая категория (В) яйца массой 75 грамм и более.

Вот так, зная маркировку, можно по данным характеристикам выбрать для себя нужное яйцо.

система выбрала этот ответ лучшим
2

Вы никогда не обращали внимания на то какого размера (а следовательно и веса) яйца в кассете с той или иной маркировкой? А ведь маркировка именно для этого и на носится, чтобы определить сорт, а следовательно и стоимость десятка яиц. Самый высокий сорт это С0, яйца более крупные, потом идет первый сорт С1, далее С2 и самые мелкие яйца это яйца третьего сорта С3. Это касательно столовых яиц, которые продаются у нас в магазинах со сроком реализации от 25 до 45 дней.

Есть еще диетические яйца. Такие сейчас можно приобрести только на птицефабрике, отличаются они от столовых свежестью. Яйца считаются диетическими до 7 суток.

А вот с рук покупать яйца, как советовал один из авторов, можно только у проверенных людей, если вы хорошо их знаете, поскольку в яйцах важна не только свежесть, но чтобы куры их несущие были здоровы.

2

Лучше покупать яйца вообще без маркировок, а настоящие деревенские. У тех кто кур разводит. Они и на вкус совершенно другие. И больше размером и цвет желтка темнее и ярче. А в магазинах качество яиц желает лучшего. С1 это первая категория, они получше, в них желток не бледный

1

Видела только маркировку С0, С1, С2: сорт высший, сорт первый, сорт второй. Отличаются они весом, чем выше сорт, тем больше размер яйца (при сортировке учитывается вес, а не габариты). Для себя беру всегда С0, посчитала, что так выгоднее всего.

1

Категории яиц С0, С1 отличаются размером и весом. Например, С0 - это самые крупные яйца, С1 - яйцо первой категории. Таким образом, С0 немного дороже, чем С1 в магазинах.

На вкусовые характеристики категории яиц не влияют.

0

Самые лучшие яйца это второй категории. Многие думают, что раз категория вторая, то она хуже, чем первая и, тем более, хуже, чем отборные яйца.

На самом деле вторая категория это яйца от молодых куриц, которые недавно начали нести яйца.

Их яйца мелковатые, но зато эти курицы молодые и еще не успели переболеть кучей болезней и их еще не пичкали горой антибиотиков.

Так что, советую яйца именно мелкие от молодых несушек.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID