Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Рыба стерлядь костлявая или нет? Что из нее приготовить?

terli4eno4ka [63.5K] более месяца назад

Много ли костей в стерляди?

Что из нее лучше всего приготовить?

Рецепты стерлядь? Как приготовить вкусно стерлядь?

2

Рыба стерлядь, как и севрюга, относится к семейству осетровых рыб, только она самая мелкая из этого семейства и имеет самое нежное мясо. Икра, кстати, у нее тоже черная, как и у остальных представителей семейства осетровых. Стерлядь более распространенная и доступная рыбка, были времена когда ее и в Волге можно было поймать на спиннинг.)) Уха из стерляди получается обалденная - наваристая, душистая, прозрачная. Съедается эта рыбка без остатка, костей в ней нет, только хрящевидные косточки около плавников и по спинке, вдоль "зубчиков. Кроме ухи из нее можно приготовить те же самые блюда, что и из севрюги, осетра, белуги - это и заливное, и пироги, и различные рагу, и даже шашлык.)) Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID