Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Сколько минимум нужно замачивать манку для манника?

Рафалина [46.8K] 6 месяцев назад

Нужно ли замачивать манную крупу для пирога манника?

В чем лучше замочить манку?

1

Для вкусного манника манку обязательно нужно замачивать, чтобы она размокла.

Лучше всего манку заливать кефиром.Дело в том, что именно на кефире манник получится пышным.

Минимум манку нужно замачивать в кефире в течении 30 минут, а максимум в течении 2 часов.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Манка нуждается в замачивании, в набухании, поэтому ее конечно же замачивают для пирога.

Хотите приготовить запеканку, тогда обойдитесь просто крупой, без замачивания.

Для вкуса в маник для замачивания берется не вода, а что-то молочное, молоко, кефир, йогурт, сметана. Хотя даже вода подойдет, лишь бы жидкость присутствовала. Но во вкусовом качестве потеряете. Как при жарке блинов на воде и молоке, кефире или простокваше.

Манная крупа замачивается более чем на час, иногда и на два часа. За длительное время крупа и размягчится, и вдоволь напитается молочной жидкостью.

По вкусу будет напоминать молочное тесто.

0

Рекомендуют замачивать, чтобы потом пирог получился мягким и вкусным. Сделать это можно в кефире комнатной температуры, минимум полчаса дайте настояться. Некоторые замачивают в молоке или сметане, но лучший для меня вариант - кефир.

0

Замачиваю манку в кефире 40 минут в холодильнике, потом добавляю яйца, сахар, размягченное сливочное масло, муку и соду, все тщательно перемешиваю и в формочка, смазанную маслом, на 35 минут в духовку и все готово.

0

Манку замачиваю в смеси кефира и сметаны. Пирог получается наинежнейшим. Заливаю крупу см есью кефира и сметаны и оставляю на 30-40 минут Иногда на час

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID