Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить пивной соус?

[пользователь заблокирован] [37.9K] 7 месяцев назад
2

1 рецепт.

по две ложки муки и масла, стакан бульона или воды, стакан темного пива, луковица корень петрушки, лавровый лист, 4 бутона гвоздики, соль, сахар, лимонный сок и молотый перец.

Пассеровать муку в растопленном масле для светло коричневого цвета, разбавить бульоном и помешивать. Нарезать мелко лук, корень петрушки и добавить в кастрюлю с соусом, всыпать специи и кипятить около 15 минут. Добавляем пиво и лимонный сок и провариваем.

2 рецепт.

Сметаны 4 ложки, соль, корица, сахар, 2 яичных желтка, сок лимона.

сливочного масла 2 ст. ложки, ложка муки, стакан бульона и пива (светлого),

Растопить в кастрюле масло, всыпать муку и прогреть. Добавить бульон и пиво, соль, корицу, сахар, сок лимона, прокипятить. Далее добавляем сметану и желтки, но не кипятим больше.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID