Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какие блюда с подорожником можно приготовить?

Лёля Про [13.5K] 3 недели назад
5

Салат с подорожником.

Листья подорожника и крапивы необходимо тщательно промыть и опустить на три минуты в кипящую воду. Дать время воде стечь, и только потом измельчить, добавив репчатый лук, хрен (тертый), соль, одно вареное яйцо, заправить сметаной.

Зеленые щи с подорожником.

Тщательно промывают листья подорожника ,опускают в кипяток на 2 - 3 минуты, откидывают на дуршлаг. Далее прогоняют массу через мясорубку. На подсолнечном масле или сливочном тушат около 10 минут. Отдельно пассируют лук и морковь. В кипящую воду положить подорожник и пассировку, петрушку, нарезанный зеленый лук. Варить около двадцати минут. За 5 минут до приготовления, необходимо в кастрюлю добавить щавель. Дополнительно к щам подать сметану.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID