Из-за чего деформируется большой палец на ноге(не косточка, а сам палец)?

Заочно однозначно ответить на Ваш вопрос нельзя, потому что причины могут быть разными.

Кроме того, в Вашем вопросе не вполне понятно, где именно происходит деформация пальца? То ли в самой кости одной из фаланг пальца, то ли в суставе между дистальной и проксимальной фаланге пальца? Во всяком случаи, то, что нет искривления в плюснефаланговом суставе - это крупно повезло, потому что в этом случаи у многих довольно быстро нарастает остеофит, так называемая "косточка".

Палец стопы деформируется из-за тугой обуви, у моей бабушки такая проблема есть, палец совсем загнулся. Зато в молодости носила туфли на высокой платформе и сандали, которые сжимали пальцы на обеих ногах. Сейчас это не мешает, боли нет, просто некрасиво смотрится. Нужно подбирать правильную обувь, сейчас выбора в наших магазинах много, не то, что раньше.

Всему виной обувь которую вы носите, скорей всего у нее слишком узкий носок. Неоьходимо подобрать обувь что ьы ноге было своболно. Можно сходить на консультацию к ортопеду, при необхолимости он назначит ортопедическую оьувь или ортопедические стельки.