Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как заготовить маринованную капусту по-корейски на зиму?

Лёля Про [13.2K] 2 недели назад

Как заготовить на зиму маринованую по-корейски капусту (пекинскую, белокочанную,цветную­)?

2

Честно говоря, я бы не заморачивалась с зимними заготовками из капусты. И вот почему.

Подготовка банок, покупка крышек, время на приготовление, обилие уксуса для сохранения продукта, возможно, "взрывание" банок с готовым продуктом, т.к. капуста - вредный в этом плане продукт...

Цветную капусту можно на зиму просто заморозить (предварительно ошпарив кипятком, чтобы не было горечи). Зимой ее размораживаете и можно готовить любые блюда, в том числе и мариновать.

Белокочанная и пекинская капусты зимой продаются не по запредельной цене, потому можно покупать и готовить, как Вам нравится, небольшими порциями. И всегда свежее.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID