Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

"Яйцо динозавра" - что за блюдо и как готовить?

Kate3 [13.9K] 2 недели назад
3

Блюдо под названием "Яйцо динозавра" можно приготовить разными способами.

Первый способ это : цыпленок в соленом тесте:

Второй способ это: курица с различными пряными травами в соленом тесте:

В любом варианте ингредиенты практически одинаковые.

Нужно подготовить цыпленка посолить,поперчить или натереть пряными травами.Приготовить соленое тесто.Раскатать тесто и завернуть курицу в него.Запечь в духовке.

Чтобы приготовить это блюдо понадобится:

  • цыпленок или курица - 1 шт.
  • соль (желательно крупного помола) - 1 стакан
  • мука - 1,5 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • чеснок - 5 зубчиков
  • петрушка и укроп - по пол пучка
  • лавровый лист - 3 шт.
  • тимьян, лучше свежий - 3 веточки
  • розмарин, лучше свежий - 3 веточки
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • черный молотый перец - 1 щепотка

Муку и соль перемешать. Добавить яйца.

Зубчиками чеснока,зеленью и травами начинить курицу.

Затем курицу нужно связать шпагатом, чтобы удобнее ее было заворачивать в тесто.

Курицу смазать растительным маслом и посыпать перцем и/или приправами.

Раскатать две лепешки теста.

На одну выложить курицу,вторую положить сверху.

Сформировать подобие огромного яйца.

В форму для запекания постелить бумагу для выпечки и положить курицу в тесте.

Запекать в духовке в течении 1,5 час. при t 200С.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID