Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

При тушении на вине алкоголь выпаривается?

Tamariko [900] 9 лет назад
0

Да, алкоголь содержится в спирте - а спирт - самая легкая фракция алкогольных напитков - испаряется в первую очередь (на этом свойстве и основано самогоноварение, дисцилляция воды и изготовление разных сортов бензинов).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Грушу в вине делала. Выпаривала часа два. Осталась вязкая подливка. Вкусно, запах ароматный, пьяный никто не ходил и запаха не было. Так что думаю, выпаривается

0

конечно выпаривается .спирт вообще очень летучее вещество . от латинского слова spiritus-дух .если сосуды с вином будут открыты ,то спирт улетучится. надеюсь,я не забыла химию и правильно объяснила .:-)

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация