Употребляют ли в еду тюльпаны в каких любо странах и как готовят их?

Когда луковицы тюльпанов были очень дорогими, это был не продукт питания, а лакомство. Французские кондитеры использовали цветки тюльпанов для украшения пирожных, делали десерт из засахаренных тюльпанов. Это была пища королей.

Во время Второй мировой войны в Европе тюльпаны стали едой. Зимой 1944 года нацисты у местного населения забирали еду, и последней доступной пищей для многих людей стали жареные луковицы тюльпана.

Сейчас в некоторых странах молодые листья тюльпанов используют при приготовлении салатов. Однако в Канаде, в Квебеке, в местных ресторанах подают к столу множество блюд из тюльпанов: запеченные в соусе, жареные с приправами, в виде салатов и различных десертов.