Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить клюквенный суп с манными клёцками?

Maksim Vyrskii [59.5K] более месяца назад

Предложите, пожалуйста, свой рецепт приготовления этого супа.

0

Для приготовления это супа нам понадобится: 300 гр. клюквы, 1 стакан сахара, манная крупа 3/4 стакана, молока 1/2 литра,

Клюкву перебрать,промыть тёплой водой,размять, отжать. Полученный сок охладить. Мезгу залить кипятком и варить 10 минут.настрять, процедить, добавить сахар. Сок довести до кипения, охладить. На молоке сварить манную кашу (вязкую), добавить сахар. Кашу охладить до 40 градусов, взбить, выкладывать на блюдо, смоченное водой (слой 1 см).охладить, нарезать ромбиком. При подачей в суп кладут клецки. Можно украсить мятой,клубникой.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID