Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как варить свеклу в холодной или горячей воде?

Ужевсёсказано [55.7K] 8 месяцев назад

Как варить свеклу правильно - в холодной или горячей воде?

Как варить свеклу, чтобы она не потеряла цвет?

1

Ставить на огонь надо в холодной воде, предварительно хорошо её отмыв. И ни в коем случае не чистить и не отрезать место, откуда листья растут. Иначе вода окрасится, а свекла пртеряет свой цвет. Кстати это касается всех корнеплодов. Чистить только после варки, когда остынут.

Кроме, разумеется, картофеля в супе или в каком-нибудь пюре. Тогда овощи чистятся заранее.

1

Варите в холодной. Цвет не потеряет. Проверено.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID