Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Что такое обезвоженный молочный жир? Зачем молочный жир обезвоживают?

spring948374 [187K] 1 неделю назад

Где используют обезвоженный молочный жир?

0

С каких пор топлёное сливочное масло стали называть обезвоженным молочным жиром? Топленое масло используется в кулинарии - на нем жарят и тушат, оно меньше подгорает. Может использоваться в составе фритюрного масла. Гораздо меньше прогоркает при хранении.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID