Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как правильно выбрать качественное рыбное филе? на что обратить внимание?

Дис [20.6K] 6 дней назад
тэги: рыба
категория: семья и дом
1

Желательно приобретать не замороженное, а просто охлажденное филе. Если такой возможности нет, то брать мороженное, но без толстого ледяного "панциря" - иначе получите скромный кусочек рыбки и большую чашку воды.

Обращать внимание на цвет - оттенки "ржавчины" говорят о том, что рыба неоднократно пережила разморозку. Если поверхность кажется заветренной, то скорее всего, были нарушения условий хранения.

Не стоит покупать филе пангасиуса, он же "морской язык". Причина? Посмотрите видео в каких условиях эту рыбку растят трудолюбивые и экономные вьетнамцы и китайцы. лишитесь аппетита надолго.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID