Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Что вкуснее - хамон или прошутто?

Zolla [15.6K] 8 месяцев назад
3

Конечно, для того, чтобы ответить на ваш вопрос, нужно попробовать настоящий хамон, который производят в Испании и прошутто - это мясной деликатес из Италии. И хамон, и прошутто - это вяленое мясо со свиной ноги - окорока. Различается питание свиней, порода свиней для хамона выращивают черных свиней), методика вяления мяса для приготовления этих деликатесов. Хамоном считается сыровяленое мясо, а прошутто - более влажное мясо. Конечно, чтобы дать ответ что вкуснее, нужно пробовать эти деликатесы непосредственно срезанное со свиной ноги, а не уже упакованное в вакуум - оно будет с добавлением консервантов и вкус совсем не тот. Я пробовала и то, и другое непосредственно в этих странах. Мне понравилось, конечно, и то и другое мясо.

Но, по моему вкусу и предпочтению - хамон вкуснее, у него более насыщенный вкус и плотность мяса.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID