Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить котлеты из рыбы в семенах укропа?

lenala [29.4K] 8 месяцев назад
1

Для приготовления потребуются 2 килограмма филе рыбы, 240 грамм холодного сливочного масла, 120 миллилитров молока, сливки, белый хлеб, 2 упаковки укропных семян, голова чеснока, 4 куриных яйца, укроп, поваренная соль, чёрный перец, подсолнечное масло.

Рыбное филе нарежем нарежем на мелкие кубики и смешаем с нашинкованным луком. Разобьём в фарш 3 яйца, всыпем 2 больших ложки поваренной соли, чёрный перец и перемешаем.

Укроп мелко порубим, добавим холодное сливочное масло. Мякоть белого хлебушка нарежем на мелкие кубики.

Из фарша сформируем котлеты таким образом, чтобы внури была смесь сливочного масла с укропом. В миске смешаем оставшееся яйцо и молоко. Котлеты окунём в эту смесь, запанируем в кусочках белого хлеба и обжарим на раскалённой сковородке с подсолнечным маслом до полуготовности. Обсыпем рыбные котлеты семенами укропа, положим на противень, смазанный подсолнечным маслом, зальём сливками и отправим в нагретую до 180 градусов духовку для запекания до готовности. Запечённые рыбные котлеты в семенах укропа переложим в тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID