Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Сколько весят мидии без панциря? Сколько весит мидия без панциря?

Ky3HEts [13.3K] 6 месяцев назад

Сколько весят очищенные мидии? Сколько весит очищенная мидия?

Сколько весят чищенные мидии? Сколько весит чищенная мидия?

1

Увы, точный вес сложно сказать. Мидии невозможно подобрать по размеру, т.к. до вскрытия панциря размер мидий узнать сложно. Если брать данные с одного сайта по продаже морепродуктов, то в зависимости от размера мидий в 1 кг варено-мороженных мидий может помещаться:

1) от 100 до 200 штук, если мидии крупные с 20% глазурью

2) от 300 до 500 штук, если мидии помельче с 10% глазурью

Отталкиваемся от этих данных и получаем, что чищенная мидия, готовая к употреблению с вычетом глазури составляет:

1) Если мидия крупная - от 4 до 8 грамм одна штучка. Такие мидии, скорее всего, подаются в салатах, пиццах и дорогих блюдах, где их должно быть видно.

2) Если мидия помельче, то от 2 до 3 грамм. Такие мидии маринуются в масле, подаются в пиццах и из них делается коктейль из морепродуктов, где они более для вкуса, нежели для вида.

Итог - готовая чищенная мидия весит от 2 до 8 грамм.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID