Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Антрува, что за растение?

Борзых Юлия [46.6K] более года назад

Как выглядит? Где растет?

Где используют?

1

Антрува это листовой салатный баклажан, происходит из стран Африки.

Очень теплолюбивый, очень слаборослый.

Салатные листья крупные,до 50 сантиметров в длину,гладкие. Из них делают салаты, но они несколько грубее, чем у кочанного салата.

Технология выращивания максимально похожа на выращивание баклажанов.

Плоды белые, округлые, 150-200гр. И используют их, как плоды баклажана.

То есть перед использованием разрезанные плоды вымачивают в подсоленной воде для удаления горечи.

А после тушат или жарят.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Думаю, что антрува это салатный листовой баклажан. Его листья можно использовать в салатах. Плод зелёный, округлой формы около 150 гр., по вкусу как и обыкновенный баклажан. Более теплолюбивое растение, чем обычный баклажан, более низкорослый. Тоже можно жарить, но вымачивать предварительно в солевом растворе. Используют в кулинарии, консервируют (плоды), а листья можно использовать в салатах. Вполне можете вырастить его на своих грядках.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID