Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

В каких салатах можно улучшить качество с помощью лайма, добавив либо сок?

Koriandr 17 [117K] 7 месяцев назад

Либо чуть мякоти этого фрукта? Поделитесь пожалуйста опытом.

3

Возможно, рецепт может показаться и дорогим, и невозможным, но я люблю готовить именно такие блюда.

Например, прекрасный салат из авокадо и манго заправляется дрессингом с соком лайма.

Набор продуктов на 2 порции.

2 шт авокадо, 1 манго (можно и из консервы взять), сок 1/2 лайма, 3 ст/л оливкового масла, 1 ч/л сока агавы (мёда), морская соль и чёрный свежемолотый перец по вкусу, немного зелени (на выбор - зелёный лук, петрушка или кориандр), чуточку хлопьев чили.

Приготовление.

Готовим дрессинг: смешиваем сок лайма, сок агавы/мёд, добавляем масло, немного соли и перца, мелконарезанной зелени, смешиваем.

Манго чистим и режем кубиками, складываем в небольшую глубокую миску, заливаем дрессингом.

Пока манго маринуется, разрезаем авокадо, прокручиваем обе половинки в разные стороны, чтобы освободиться от ядра, чистим, нарезаем пластиками.

Выкладываем на блюдо, сверху распределяем манго вместе с заправкой.

По желанию можно добавить обжаренные в масле, в которое немного добавлен молотый чили, креветки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID