Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Мука из черного риса чем полезна?

Copylka [14.7K] 3 месяца назад
7

Известно, что чёрный рис издавна выращивали в Китае, Корее, Японии, Тайланде, Индии и других азиатских странах. В этом рисе аж в 7 раз больше железа и в 6 раз больше кальция, чем в белом рисе. Чёрный рис - дорогое удовольствие, а всё из за того, что выращивают его в труднодоступных местах и собирают преимущество руками.

Мука же из него содержит больше антиоксидантов, даже больше, чем содержится в чернике, но с меньшим количеством сахара и большим количеством клетчатки и витамина Е. Как известно антиоксиданты помогают в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и рядом неврологических заболеваний.

Обычно из такой муки готовят творожные запеканки, блины, оладьи, кексы, пудинги, пекут даже багеты. Недавно натолкнулась на рецепт рыбных пельменей из этой мук, рецепт можно посмотреть здесь.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID