Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить постные капустные котлеты (рецепт)?

вопрос закрыт
tan369 [16.2K] 2 месяца назад
1

Вариантов приготовления постных капустных котлет и оладушек великое множество.

Я напишу свой, по которому уже давно готовлю.

  • 800 г. (приблизительно) белокочанной капусты
  • 1/2 стакана манной крупы
  • 1/2 стакана муки
  • 1 средняя луковица
  • 1 средняя морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль и зелень по-вкусу
  • Для обжаривания котлет растительное масло (сколько понадобится).
  • Панировочные сухари (для обваливания котлет перед обжаркой).

Капусту нужно порезать (я режу средними кусочками) и отварить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.

Отваренную капусту откинуть на дуршлаг и измельчить в блендере.

Смешать измельченную капусту с мелко нарезанным луком, измельченным через чесноко- давилку чесноком, тертой на мелкой терке морковкой и мелко нарезанной зеленью.

Посолить по своему вкусу.

Добавить манку и муку.Перемешать.

Сформировать котлетки.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить их на сковородке в растительном масле.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Как приготовить вегетарианские котлеты из капусты?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID