Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как выбрать хороший, свежий имбирь?

вопрос закрыт
Г1989ена [339] 7 месяцев назад
1

При выборе корня имбиря обратите внимание на его поверхность. Поверхность должна быть равномерного светлого оттенка, гладкая, не иметь трещин и участков с зеленоватым оттенком. Кожица корня должна легко сдираться, даже ногтем, а под кожицей должна быть сочная поверхность корня. Это свидетельствует о его свежести.

0

Чтобы выбрать хороший имбирь, следует учесть, что он сам по себе обладает бактерицидными свойствами, поэтому может долго храниться в холодном месте. Но со временем все равно начинает портиться.

Признаки несвежего имбиря:

  • вялость кожицы;
  • отдельные точки появления плесени, особенно в местах повреждений;
  • потемнение кожицы и верхней части мякоти.

Поэтому желательно выбирать чистые, твердые корешки без повреждений и потемнений. Если покупаете несколько штук, можно отломить у одного кончик и убедиться, что внутренность светлая.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Как выбрать хороший имбирь?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID