Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что такое капуччинатор? Принцип действия?

spring948374 [197K] 3 месяца назад
1

Капучинатор - это устройство для взбивания молока в пену. Капучинатор может продоваться как отдельный кухонный прибор, так и являться частью кофемашины.

Капучинаторы бывают разные по принципу действия: начиная от обычного венчика (механический), на высокой скорости взбивающего горячее молоко, до автоматизированного варианта устройства, превращающего молоко или сливки в пену посредством горячего пара и самостоятельно наливающего ее в чашку (стимера).

В большинстве моделей пена образуется за счет выхода горячего пара. Под высоким давлением в автоматическом капучинаторе пар смешивается с молоком, образуя густую пену, которая одновременно с кофе наливается в чашку. В некоторых моделях кофемашин стимер представлен отдельной насадкой, которую нужно опустить в чашу с молоком, потом полученную пену бариста самостоятельно смешивает с кофе в нужных пропорциях.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID