Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие есть принципиальные различия между равиоли и тортеллини?

stroke [1.5K] 2 месяца назад
1

По большому счёту, принципиальных различий между равиоли и тортеллини нет, так как у них похожая рецептура и различие только в их размерах и форме.

Вот как выглядят равиоли. Они имеют прямоугольную форму с фигурными обрезанными краями и начинка может быть практически любая. Например, из мяса, из рыбы, из овощей и так далее. В основном равиоли варят, но иногда и обжаривают.

А вот так выглядят тортеллини. Они похожи на маленькие пельмешки и начинка также используется самая разнообразная. Тортеллини отваривают и подают на стол с каким-нибудь соусом или же в мясном бульоне. По сути тортеллини похожи на русские пельмени.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID