Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как сделать торт на сковороде?

Анжелика18 [139] 7 месяцев назад
0

На сковороде можно приготовить блинный торт! На блины понадобиться:3 яйца, 100 гр сахара, 0.5 л молока, 2 ст муки, щепотка соли!Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко! Затем соль, сахар просейте муку! На крем:300гр сметаны, 3 ст. ложки сахара! Сметану с сахаром взбить и поставить в холодильник!Когда пожарите все блины дайте им остыть, потом промажте каждый корж кремом! Можно залить глазурью!

Блиный торт можно промазывать любым кремом, который вам по душе!

Готовьте с удовольствием!

-1

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты для "Торт на сковороде":

Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.

Яйцо куриное (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт

Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.

Мука пшеничная / Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г

Молоко (в крем) — 500 мл

Сахар (в крем) — 1 стак.

Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.

Масло сливочное (в крем) — 200 г

Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.

Рецепт "Торт на сковороде":

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей.

Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.

Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.

Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID