Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Из какого мяса фарш получается лучше?

DMJ2411 [14.4K] 2 месяца назад
тэги: фарш
категория: еда и кулинария
1

Фарш получается лучше хоть для котлет хоть для пельменей если смешать два а то и три вида мяса .

А еще что бы фарш был сочнее в котлетах или в пельменях я его смешиваю помимо лука еще и с вареной морковкой - такая вкуснотища получается и вкус не обычный .

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
5

Лично я считаю, что это дело вкуса каждого человека.

Мне к примеру больше нравится свинина+говядина.

Мужу больше нравится просто говяжий фарш, а вот дочка предпочитает фарш из индюшки.

Как говорится:

Да и к тому же, разные блюда, можно по-разному приготовить из любого фарша.

Главное приготовить фарш с любовью и желанием.Добавив в него свои собственные "нотки" настроения.

2

Свинина и курятина - это самое оптимальное соотношение для фарша. И обязательно чтобы свинине было побольше сала. Но мне к примеру больше нравится фарш из курятины и индейки. Он получается более нежным и легким.

1

Я делаю всегда по разному, по настроению. Когда хочется более диетический вариант - делаю фарш из курицы, по вкусу он довольно нежный и малокарийный и желудку не такой тяжелый.

Муж у меня любит свино-говяжий фарш, он более мясистый и жирненький, мужчины его любят. Он и для котлет хорош, и для домашних пельмешек вкусно.

Индейка тоже неплоха, изредка и из нее готовим, но тут лучше крутить мясо самой, потому что покупной фар совсем не тот.

Да и вообще, самый вкусный фарш - сделанный своими руками из хорошего мяса. И из кого он сделан уже не так принципиально)

1

Пользуюсь разными фаршами - свино-говяжим, куриным. Попробовала индюшиный фарш - достаточно нежный и нежирный. Котлетки получились очень вкусными. Для начинки для блинов лучше свино-говяжий. Все дело вкуса!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID