Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Что можно приготовить из мороженной капусты?

Валентина МД [24.1K] 8 месяцев назад

На балконе замёрзло 2 кочана белокочанной капусты, как их можно использовать.

2

Замороженные вилки капусты вы сможете использовать на голубцы, такие вилки хорошо разбираются на листья. Еще и легче будет с таким листом работать, он не ломается. Многие кулинары специально ее замораживают и потом готовят голубцы. Отварите и используйте для приготовления.

фото

Можно занести вилки домой, чтобы они отошли и затем мелко нашинковать и использовать для приготовления борщей, солянок или приготовить капустные оладьи. Солянку можно сделать грибную или мясную, с колбасой, сосисками, либо использовать просто как гарнир к картофелю или котлетам.

А еще будет вкусной капуста в кляре, отвариваем листики и заворачивает трубочкой или в виде конвертика , а потом обмакиваем в классический кляр и обжариваем.

фото

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Чтобы использовать мороженную капусту её необходимо правильно разморозить. Можете положить её в холодильник или просто занести в комнату с балкона и подождать, пока она полностью оттает. Капустный лист после заморозки теряет свои хрустящие свойства и принимает более тёмный вид. Но он по прежнему сохраняет свои полезные свойства и из него можно приготовить те же самые любимые блюда, что и из свежей белокочанной капусты, кроме салатов.

Многие хозяйки целенаправленно морозят капусту, чтобы зимой использовать её при приготовлении.

2

Из мороженной капусты,дав ей предварительно оттаять,можно приготовить все, что только захотите:

голубцы

борщ

щи

солянку (как первое блюдо)

солянку (как второе блюдо)

Можно приготовить и капустные оладушки

А вот делать овощной салат с мороженной капустой я вам не советую.Вкус не тот будет,только расстроитесь.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID