Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что приготовить с Capperi? Какие есть простые рецепты с Capperi?

ЕленушкаЯ [21.8K] 2 месяца назад

2

Capperi это Каперсы .

С каперсами можно приготовить такое Итальянское блюдо:

( так как именно в Итальянской кухне их

больше всего используют )

как Caponata -Капоната

1 кг баклажан , 2 больших лука ,

от 100 до 200 грамм каперсов ,

50 грамм сахара , 0.5 кг помидоров

очищенных от кожуры, свежий базилик по вкусу.

Все эти ингредиенты жарить на оливковом масле

вместе до готовности на сковородке.

Украшают это блюдо орешками или арахисом или просто фасолью.

Относится это блюдо именно к Сицилийской кухне.

А можно приготовить так как их готовят и употребляют в Исландии. Мне этот вариант больше всего нравится.

Сливочное масло растопить на сковородке , добавив в него соли и не много сахара , на этом масле обжарить мелко нарезанный красный лук и каперсы , отдельно на растительном масле обжарить креветки крупные с солью , отварить яйцо. Креветки обжаренные добавить на сковородку с каперсами и луком , и тушить помешивая 6 минут с открытой крышкой. Подавать на стол вместе я отваренным яйцом разрезанным на пополам.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID