Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Шеф Повар Адриан Кетглас - биография, возраст и национальность? Есть семья?

Людовиан Скемстрибе [204K] 4 месяца назад

Adrián Quetglas

Кто такой, сколько лет

Есть жена и дети?

1

Это, как уже написал уважаемый автор вопроса, знаменитый повар экстра-класса.

Ему 50 лет (еще не исполнилось, в конце августа будет), он испанец, хотя родился в Аргентине, где в это время жили его родители. Аргентина ему не нравилась, и как только представилась возможность, он уехал в Испанию, на Мальорку, к бабушке и дедушке, и поступил учиться на ветеринара.

Почему именно на ветеринара? Сам он отвечает на этот вопрос так: "Ну, надо же было на кого-то учиться..."

Но от судьбы не уйдешь - когда ему едва исполнилось 18 лет, он открыл маленький ресторанчик. Кстати, готовить как следует он тогда еще не умел, это потом он объездил почти всю Европу и учился поварскому мастерству у лучших кулинаров мира. Кстати, в этих странствиях однажды в Париже он встретил молодую девушку Мартину, учительницу математики из Словакии. Теперь-то у них уже два сына, Саша и Коля. И математику она оставила и помогает ему в ресторанном деле. Но это было потом, а пока шеф-поваром (и вообще единственным работником ресторанчика) была... его бабушка. Сам он выполнял функции менеджера, официанта, вышибалы - какие там еще есть функции в ресторане?

Сейчас-то у него около десятка ресторанов по всему миру, в том числе - в Москве. Но главный, конечно, «Adrian Quetglas» в Пальма-де-Мальорка. Имеет звезду Мишлен, так что каждый уважающий себя турист считает своим долгом там побывать.

Я, вообще-то, к большим знатокам себя не отношу, хотя пожрать не дурак. Мясо готовят там обалденно. Дорого, конечно, но разок-то можно себе позволить? Я и позволил.

В заключение, вот вам страничка из местной газеты.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID