Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить утиную грудку с инжиром?

огнессия [5.7K] 9 месяцев назад
тэги: еда
категория: еда и кулинария
1

Для приготовления одной порции будут нужны 1 утиная грудка, 3 инжира, 35 грамм зелёного салата, оливковое масло, мёд, лимонный сок, ароматные травы, поваренная соль, чёрный молотый перец.

Кастрюлю из нержавейки застелим фольгой, насыпем разные ароматные травы и поставим на огонь. Когда травы начнут дымиться, выключим огонь и поставим наверх кастрюли решётку. На решётку положим утиную грудку и плотно закроем крышкой, чтобы ароматы не улетучивались. Держим грудку под крышкой 15-20 минут.

По прошествии этого времени на сковородке обжарим грудку с обеих сторон минут 10-15. Грудку начинаем обжаривать со стороны кожи.

Сделаем соус. Оливковое масло соединим с лимонным соком и мёдом.

Выложим нарезанные на куски инжир и грудку на подушку из зелёного салата и польём соусом. Салат из утиной грудки с инжиром подадим на стол. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID