Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Рыба в укропном соусе, какой рецепт?

Niki M [11.7K] 9 месяцев назад
1

Инградиенты.

  1. Рыба очищенная -1 кг
  2. Лимонный сок или уксус -1 ст. ложка
  3. Подсолнечное масло- 3 ст. ложки
  4. Яйца куриные - 2 шт.
  5. Мука - 2 ст. ложки
  6. Молоко - 150-200 гр.
  7. Масло сливочное - 50 гр.
  8. Укроп - пучок

Очищенную и промытую рыбу будем тушить в духовке на фольге.На противень раскатываем фольгу потом ложим рыбу. Солим, поливаем лимонным соком, поливаем подсолнечным маслом и сверху закрываем фольгой. Запекаем где то 15-20 мин.

Соус готовится параллельно с запеканием рыбы. В молоко добавляем муку, желтки из яиц, укроп, масло сливочное, соль перец по вкусу. Все взбиваем блендером.

Далее есть варианты . Можно вынуть рыбу выложить на тарелку и потом полить соусом, а можно когда рыба уже готова полить соусом прямо в духовке и через 2-3 минуты выключить духовку потом вынимать.

Приятного всем аппетита.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID