Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить "Пираф с курицей и креветками"?

Thepotemich [5.7K] 5 месяцев назад

Кто-нибудь может подсказать рецепт блюда "Пираф с курицей и креветками"?

категория: еда и кулинария
1

Думаю ответ на вопрос- это рецепт приготовления блюда "ПиЛаф с курицей и креветками".

Я готовлю пилаф с курицей и креветками так.

Куриное филе нарезать небольшими брусочками.В глубокой сковороде спассеровать репчатый лук, добавить нарезанное соломкой куриное филе.Затем слегка обжарить и перемешать.Болгарски­й перец почистить и нарезать мелким кубиком или соломкой.К обжаренному луку и куриному филе добавить болгарский перец. Все ингредиенты снова обжарить и перемешать.

Потом добавить резаные консервированные или свежие очищенные от шкурки и измельченные томаты.Все перемешать.Настала очередь риса. Рис лучше брать длиннозерный. Добавляем в сковороду рис и тушим примерно 3 минуты, чтобы он прогрелся.Затем добавляем специи-куркуму и базилик. Наливаем куриный или овощной бульон небольшими порциями. Каждая порция должна впитаться в рис.Подливать бульон нужно только когда предыдущая порция уже впитается.Затем кладем к рису с курицей очищенные креветки, замороженный зеленый горошек. Перемешиваем. Накрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Если бульон весь впитался, а рис еще твердоват, добавляем немного бульона или воды. Bon Appetit!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID