Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Рецепт хлеба с хлопьями геркулес, кто поделится?

Elenapod [164K] 10 месяцев назад
1

Хочу поделиться своим рецептом ароматного, хрустящего, простого в приготовлении хлебушка с геркулесовыми хлопьями. Данный рецепт придумала я сама. Беру пачку сухих дрожжей, пол-литра теплой воды, по чайной ложке сахара и соли. Размешать, дать постоять минут 15-20. Затем добавить 200 грамм геркулеса и муки грамм 300-400. Регулирую по мере вымешивания, тесто должно быть не очень густое, но и не жидкое. Оно немного липнет к рукам. Дать подойти, примерно через час обмять и дать еще постоять. Теперь тесто сильно руками не мять, сформировать батончики, дать им отдохнуть минут десять и в духовку на 180 градусов. Из данного количества получается 3 батончика. обычно я делаю 2 замеса сразу.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID